FRUTAS CONFITADAS Y CONFITERÍA

Las frutas confitadas dentro de nuestra línea de productos de confitería ofrece a nuestros clientes confitería al por mayor hecho de papaya verde bajo estrictos controles y estándares de calidad son la mejor opción para complementar la industria panificadora, heladería y repostería. Atención al mercado nacional y de exportación.

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FRUTAS CONFITADAS

ELABORACIÓN DE FRUTA CONFITADA

Elaborada a partir de papaya verde procesada en almíbar concentrado y colorante natural (cochinilla para el rojo, clorofila para el verde) o artificial, bajo estrictos controles y estándares de calidad. Se utiliza en la industria panificadora, de heladería y de repostería. Muy conocida por su uso en la preparación del ‘panetón’ o ‘pan de pascua’ en las fiestas navideñas.

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OFRECEMOS LAS SIGUIENTES PRESENTACIONES:

  • Rojo/Carmín natural y artificial - Calibre 10x10 y 7x7
  • Verde natural y artificial – Calibre 10x10 y 7x7
  • Anaranjado natural y artificial, Amarillo natural y artificial - calibre según cliente

 

También ofrecemos fruta confitada a partir de otras frutas como Piña, Mango, Naranja, Limos, Higo, Mandarina, Fresa, Zanahoria o cualquier otra fruta a solicitud del cliente.

PRESENTACIONES:

  • Discos, mitades, cuartos, cáscara (tiras, cubitos, molida, en trozo, molida + trozo)
Nuestra gama de productos

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de productos

¿QUÉ ES LA CONFITERIA?

Viene del vocablo “Confite” que son pequeños dulces. Damos razón al significado y se puede elaborar fruta confitada no solo a base de papaya verde sino además con frutas naturales y obtener productos como salsas, coulis, rellenos y fruta confitada.

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Rellenos - Tortas - Postres

Puedes elaborar los más ricos postres con un máximo sabor y libre de OCTÓGONOS.

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Fruta confitada

Las frutas confitadas son una maravillosa receta que nos permitirá conservarlas durante mucho más tiempo.

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Coulis

Es una salsa con textura de jarabe o de puré fino, sirve para salsear infinidad de postres, tortas, helados, quesos, etc.

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Confitería

Es elaborada a partir de papaya verde procesada en almíbar concentrado y colorante natural o artificial.

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